Beneficios de comida sana
Oms alimentación saludable
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¿Buscas una copia imprimible? Descárgate uno aquí y cuélgalo en tu nevera para que te sirva de recordatorio diario a la hora de planificar y preparar tus comidas. También hay traducciones del Plato de la Alimentación Saludable en más de 25 idiomas.
Los cereales integrales e intactos -trigo integral, cebada, bayas de trigo, quinoa, avena, arroz integral y los alimentos elaborados con ellos, como la pasta integral- tienen un efecto más suave sobre el azúcar en sangre y la insulina que el pan blanco, el arroz blanco y otros cereales refinados.
El pescado, las aves de corral, las alubias y los frutos secos son fuentes de proteínas saludables y versátiles: pueden mezclarse en ensaladas y combinarse bien con las verduras en un plato. Limite las carnes rojas y evite las carnes procesadas, como el beicon y las salchichas.
Elija aceites vegetales saludables como el de oliva, canola, soja, maíz, girasol, cacahuete y otros, y evite los aceites parcialmente hidrogenados, que contienen grasas trans poco saludables. Recuerda que bajo en grasa no significa “saludable”.
Tu plato y el planetaAsí como los diferentes alimentos pueden tener diferentes impactos en la salud humana, también tienen diferentes impactos en el medio ambiente. La producción de alimentos es uno de los principales responsables de las emisiones de gases de efecto invernadero y supone una enorme demanda de los recursos naturales del planeta.
La importancia de la dieta
Lo oímos todo el tiempo: llevar una dieta sana y hacer ejercicio de tres a cinco veces por semana; pero sólo 1 de cada 3 niños hace actividad física todos los días. Los médicos de urgencias recomiendan este consejo con frecuencia, pero mucha gente no aprecia lo crucial que es. Entonces, ¿para qué sirven la dieta y el ejercicio? Mucho más de lo que crees. He aquí los diez principales efectos positivos:
1. Pérdida de peso. Saquemos esto de la manga desde el principio. Sí, es cierto. La mejor manera de perder peso de forma fiable y segura es hacer ejercicio con regularidad y llevar una dieta sana y equilibrada. De hecho, quemar cada día más carbohidratos de los que se ingieren con la comida es la única forma probada de perder peso.
2. Un corazón más sano. Hay muchos factores que influyen en el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca, pero el ejercicio y la dieta son los más importantes. Incluso las personas que ya padecen una enfermedad cardíaca pueden reducir su riesgo mediante una buena dieta y ejercicio.
3. Mejorar el colesterol. Hay dos tipos principales de colesterol en el cuerpo, uno que es realmente bueno para usted y otro que puede causar una peligrosa acumulación en sus venas. Hay dos cosas que ayudan a llevar estos dos colesteroles a los niveles adecuados: una dieta rica en verduras y el ejercicio regular.
La importancia de comer sano
Nunca se insistirá lo suficiente en la importancia de una dieta equilibrada para llevar un estilo de vida saludable. Se puede conseguir un estilo de vida saludable manteniendo una dieta equilibrada y teniendo en cuenta que se satisfagan todos los nutrientes esenciales que necesita el cuerpo. Un plan de alimentación adecuado ayuda a alcanzar el peso corporal ideal y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y otros tipos de cáncer.
Pero, ¿qué es exactamente una dieta equilibrada? En palabras sencillas, es una dieta que ofrece los nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione correctamente. La importancia de la dieta radica en la ingesta de la cantidad adecuada de calorías. Tu cuerpo recibe la nutrición adecuada cuando consumes una amplia variedad de alimentos ricos en calorías, como frutas y verduras frescas, cereales integrales y proteínas.
Las calorías son un indicador del contenido energético de los alimentos. Una vez que se ingieren los alimentos, las calorías se consumen al caminar, pensar o respirar. Por término medio, una persona puede necesitar unas 2000 calorías al día para mantener su peso corporal. En general, las calorías de una persona pueden depender de su sexo, edad y actividad física. Además, los hombres necesitan más calorías que las mujeres. De nuevo, las personas que hacen más ejercicio requieren más calorías en comparación con las que no lo hacen. También es importante recordar que la fuente de calorías es igual de importante que la cantidad. Atiborrarse de calorías vacías, es decir, que no contienen ningún valor nutricional, no ayuda en absoluto. Las calorías vacías pueden encontrarse en alimentos como:
Beneficios de un estilo de vida saludable
Comer alimentos buenos para usted y mantenerse físicamente activo puede ayudarle a alcanzar y mantener un peso saludable y a mejorar cómo se siente. También puede descubrir que moverse más y comer mejor puede ayudarle a mantener las exigencias de su ajetreada vida y a estar ahí para las personas que dependen de usted.
Su familia, sus amigos y sus compañeros de trabajo pueden ser una gran fuente de apoyo mientras trabaja para adoptar hábitos más saludables. Pídales que se unan a sus esfuerzos. Estar sano también es importante para ellos. Si tomáis decisiones saludables juntos, puede que os resulte más fácil moveros más y comer mejor.
La mayoría de las personas no necesitan consultar a un profesional de la salud antes de empezar una actividad física menos intensa, como caminar. Sin embargo, si tiene enfermedades crónicas, como la diabetes, o síntomas de enfermedades crónicas, hable con un profesional de la salud sobre el tipo y la cantidad de actividad física que es mejor para usted.
Para mantener o mejorar su salud, intente realizar 150 minutos a la semana -o al menos 30 minutos todos o casi todos los días de la semana- de actividad física moderada. Las actividades moderadas son aquellas en las que puede hablar -pero no cantar- mientras las realiza, como caminar a paso ligero o bailar. Estas actividades aceleran el ritmo cardíaco y la respiración.
