Comer sano variado y suficiente
Batata
Cuando oímos las palabras “alimentación sana”, lo primero que pensamos es que estamos mordisqueando hambrientos palitos de zanahoria o la llamada “comida para conejos”. También podemos imaginarnos despidiéndonos de viejos amores como el char kway teow.
No te preocupes. Una dieta sana y equilibrada no debería (ni debería) hacernos pasar hambre y privaciones. En lugar de eso, queremos buscar el equilibrio, la moderación y la variedad.Descubramos qué es lo que hace que una dieta sea saludable, tanto si intentamos cambiar nuestros hábitos alimentarios para reducir los riesgos de diabetes, como si simplemente queremos comer mejor.Encontrar nuestro equilibrio¿Qué es una dieta equilibrada? Es asegurarse de que comemos un buen equilibrio de alimentos de los grupos alimentarios importantes: hidratos de carbono, carne y otras proteínas, y fruta y verdura.Hidratos de carbono
Los hidratos de carbono son nuestra principal fuente de energía, ya que impulsan actividades como respirar, pensar o correr hacia el autobús. Hay muchos tipos de carbohidratos. Si tienes diabetes, comer demasiados hidratos de carbono que aumentan rápidamente la glucosa en sangre puede dificultar el control de tu enfermedad. Además, aumenta el riesgo de sufrir problemas graves. ¿Quieres un carbohidrato más nutritivo? Elija
Berry
La mayoría de nosotros SÍ sabemos en qué consiste una alimentación sana: menos fritos, menos azúcar y más verduras y frutas. Sin embargo, cuando se trata de tener una buena nutrición, demasiados de nosotros no conocemos todos los detalles de los beneficios de una buena nutrición y cómo conseguirla.
Muchos asociamos erróneamente la pérdida de peso con las dietas de moda, pero llevar una dieta nutritiva es realmente la mejor manera de mantener un peso saludable y, al mismo tiempo, obtener los nutrientes necesarios para un funcionamiento sano del cuerpo. Cambiar la comida basura y los aperitivos poco saludables por alimentos nutritivos es el primer paso para mantener el peso dentro de un rango saludable en relación con la composición corporal, sin necesidad de subirse al carro de las dietas de moda.
Muchas enfermedades crónicas, como la diabetes de tipo 2 y las cardiopatías, están causadas por la mala alimentación y la obesidad. Dado que 1 de cada 9 singapurenses padece diabetes, la importancia de una buena nutrición es mayor que nunca. Adoptar un enfoque preventivo con un plan de nutrición basado en alimentos integrales también reduce el riesgo de desarrollar otras enfermedades relacionadas, como la insuficiencia renal.
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Durante la temporada de gripe o en tiempos de enfermedad, la gente suele buscar alimentos especiales o suplementos vitamínicos que se cree que aumentan la inmunidad. La vitamina C y alimentos como los cítricos, la sopa de pollo y el té con miel son ejemplos populares. Sin embargo, el diseño de nuestro sistema inmunitario es complejo y está influenciado por un equilibrio ideal de muchos factores, no sólo por la dieta, y sobre todo por ningún alimento o nutriente específico. Sin embargo, una dieta equilibrada que incluya una serie de vitaminas y minerales, combinada con factores de un estilo de vida saludable, como un sueño y un ejercicio adecuados y un bajo nivel de estrés, es lo que más eficazmente prepara al organismo para luchar contra las infecciones y las enfermedades.
A diario, estamos expuestos constantemente a microbios potencialmente dañinos de todo tipo. Nuestro sistema inmunitario, una red de etapas y vías intrincadas en el cuerpo, nos protege contra estos microbios nocivos y contra ciertas enfermedades. Reconoce a los invasores extraños, como las bacterias, los virus y los parásitos, y actúa inmediatamente. Los seres humanos poseen dos tipos de inmunidad: innata y adaptativa.
Los 10 alimentos más saludables
Una dieta equilibrada es una dieta que contiene diferentes tipos de alimentos en determinadas cantidades y proporciones, de modo que las necesidades de calorías, proteínas, minerales, vitaminas y nutrientes alternativos sean adecuadas y se reserve una pequeña provisión de nutrientes adicionales para soportar la corta duración de la delgadez. Además, una dieta equilibrada debe ofrecer fitoquímicos bioactivos como fibra dietética, antioxidantes y nutracéuticos que tienen ventajas positivas para la salud. Una dieta equilibrada debe ofrecer alrededor del 60-70% de las calorías totales procedentes de los carbohidratos, el 10-12% de las proteínas y el 20-25% de las calorías totales de las grasas.
Con la vida rápida de hoy en día, cocinar una comida al estilo tradicional se ha extinguido. La gente opta sobre todo por comer comidas rápidas menos saludables, paquetes de comida preparada, etc. Para hacer una comida saludable, lo más importante es cocinarla en casa, en lugar de optar por alimentos cocinados fuera. Explore formas saludables de añadir variedad a sus comidas, ya que la repetición puede provocar aburrimiento. Infunda a su dieta la emoción y el buen sabor que anhela. Aquí tienes algunas sugerencias para cocinar de forma saludable.
