Que debo comer para estar sano
Alimentación sana
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El Plato de la Alimentación Saludable resume la mejor información dietética basada en la evidencia disponible en la actualidad. Dado que los investigadores en nutrición descubren continuamente información valiosa, El plato para comer sano se actualizará para reflejar los nuevos hallazgos.
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La alimentación sana no consiste en una limitación estricta de la dieta
Comer bien es una parte fundamental de un estilo de vida saludable y puede ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes de tipo 2, las cardiopatías e incluso algunos tipos de cáncer. Sin embargo, cada persona tiene sus propias necesidades de salud, por lo que es importante hablar con un médico sobre qué tipo de dieta es la adecuada para usted. En general, consumir una dieta centrada en las plantas y rica en frutas, verduras, cereales integrales y fuentes de proteínas es saludable para la mayoría de las personas. Hemos desglosado los aspectos básicos de la alimentación saludable para ayudarte a empezar.
1. Come más frutas y verduras Las frutas y verduras contienen muchas vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita, como:Comer frutas y verduras puede reducir el riesgo de enfermedades. Una gran revisión de 2018 encontró que una dieta rica en frutas y verduras reduce los marcadores de inflamación, que se asocia con condiciones de salud crónicas, como enfermedades del corazón, cáncer y diabetes.La cantidad recomendada de frutas y verduras que necesita cada día varía según la edad, el sexo y la actividad física. A continuación se indica la cantidad de porciones que debe consumir según el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA): Para la mayoría de las frutas, el tamaño de la porción se basa en una fruta entera, como un melocotón, por ejemplo, dice Amanda Miller, una dietista registrada de Chicago que se especializa en la pérdida de peso y la terapia de nutrición médica. Los plátanos medianos suelen considerarse dos raciones de fruta y una ración de verduras es de entre ½ taza y una taza.
Como la comida se mantiene saludable
Una dieta saludable es una dieta que mantiene o mejora la salud en general. Una dieta saludable proporciona al cuerpo la nutrición esencial: líquido, macronutrientes como las proteínas, micronutrientes como las vitaminas, y fibra y energía alimentaria adecuadas[2][3].
Una dieta saludable puede contener frutas, verduras y cereales integrales, y puede incluir pocos o ningún alimento procesado o bebidas azucaradas. Los requisitos de una dieta saludable pueden cumplirse a partir de una variedad de alimentos de origen vegetal y animal, aunque los que siguen una dieta vegana necesitan una fuente no vegetal de vitamina B12[4] Las instituciones médicas y gubernamentales publican varias guías de nutrición para educar a las personas sobre lo que deben comer para estar saludables. Las etiquetas de información nutricional también son obligatorias en algunos países para que los consumidores puedan elegir entre los alimentos en función de los componentes relevantes para la salud[5][6].
Las directrices hacen hincapié en la sostenibilidad de la salud y el medio ambiente y en un enfoque flexible. El comité que las redactó escribió: “Las principales conclusiones sobre las dietas sostenibles fueron que una dieta más rica en alimentos de origen vegetal, como las verduras, las frutas, los cereales integrales, las legumbres, los frutos secos y las semillas, y más baja en calorías y alimentos de origen animal es más saludable y está asociada a un menor impacto medioambiental que la dieta actual de Estados Unidos. Este patrón de alimentación puede lograrse a través de una variedad de patrones dietéticos, incluyendo el “Patrón saludable al estilo estadounidense”, el “Patrón vegetariano saludable” y el “Patrón saludable al estilo mediterráneo”[14] Las cantidades de los grupos de alimentos son por día, a menos que se indique por semana.
Comer de forma saludable tiene muchísimos beneficios, tanto para el cuerpo como para la mente. Cuando comemos bien nos sentimos bien, cuando nos sentimos bien somos más felices, cuando somos más felices somos más productivos… y el maravilloso ciclo continúa. Cada vez más, los comercios y restaurantes de todo el mundo se suben al carro de la alimentación saludable, lo que facilita que la gente trate bien a su cuerpo. Esta lista de los 10 alimentos más saludables del mundo es sólo una guía inicial, una forma de entender las vitaminas y minerales esenciales que el cuerpo humano necesita para funcionar de forma óptima. Además, estos alimentos saludables son realmente deliciosos.
Este superalimento verde, rico en nutrientes, se puede conseguir fácilmente, ya sea fresco, congelado o incluso en conserva. Las espinacas, uno de los alimentos más saludables del planeta, están llenas de energía y son bajas en calorías, además de aportar vitamina A, vitamina K y folatos esenciales.CONSEJO PARA COMER FÁCILMENTE: Saltéelas con cebolla y añádalas a una tortilla para obtener una comida fácil y saludable.
Llenas de antioxidantes súper saludables, las alubias negras se digieren lentamente, lo que hace que te sientas lleno durante más tiempo. Estas pequeñas bellezas están llenas de calcio, proteínas y fibra, y además tienen un sabor delicioso. Burritos, nachos, tacos… lo que te apetezca.
